MGC Duplek Danica ob Svetovnem dnevu hrane (ki je sicer 16.10.2022) skupaj z Društvom Melisa v ponedeljek, 17.10.2022, s pričetkom ob 10.00 uri, v prostorih MGC Danica Duplek, organizira srečanje, kjer bodo kuhali tradicionalno, lokalno in sezonsko. Naredili bodo obrok iz zelenjave in zelišč, ki se trenutno še lahko pobere iz gozda, travnika in vrta. Kuhali bodo:
- tradicionalno Melisino juho, ki vsebuje: cvetačo, por, česen in čebulo, krompir in korenje, svinjsko in piščančje meso in domače začimbe. Meso in zelenjava v razmerju 1/3;
- kroketi iz ajdove kaše z kostanjevo omako;
- krompirjeva musaka z zelenjavnim nadevom in pikantna zelenjavna omaka;
- solata iz divjih rastlin (regrat, divja kreša, tolščak, trpotec, rman, kopriva, otovček ali špehec, lističi marjetice ) in radiča, ter motovilca;
- za sladico bodo pekli palačinke z orehovim nadevom in pečena jabolka.
Aktivnost je brezplačna, kar boste skuhali, boste lahko tudi pojedli.
Vljudno vabljeni!
